Remise en oeuvre | B’Break
Préchauffage 230°C/446°F
Oura fermé
Plaquage : laisser un espace entre les pains pour que l’air circule (sur plaque 400×600 mm)
Décongélation
les B’Break sont 100% cuits, seulement 45 minutes de décongélation et ils sont prêts à être servis
Option cuisson : 100% cuits, vous pouvez toutefois les repasser 2-3 min au four à 180°C / 356°F pour plus de croustillance
Conseil cuisson : ne pas mélanger dans le four les sucrés et les salés pour éviter les mélanges d’odeur entre les saveurs