Sandwich | L’Italien

pour 1 sandwich par André Debrauwer

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Produit utilisé
Le Pain de Partage 300g

  1. Ingrédients

    • Pesto
    • 1 tube de mozzarella
    • 2 tomates rondes
    • Basilic frais
    • Huile d’olive

    Process

    • Décongeler le pain environ 10 min à température ambiante, préchauffer le four à 220-230°C, puis cuire 11-13 min à 190-200°C.
    • Couper en deux le pain.
    • Couper le tube de Mozzarella en rondelles. Couper les 2 tomates en rondelles. Ciseler le basilic frais.
    • Tartiner le fond du pain de pesto, puis poser 9 rondelles de mozzarella et 9 rondelles de tomates.
    • Peaufiner avec du basilic frais et quelques pulvérisations d’huile d’olive.
    • Refermer le sandwich et découper le pain en 6 parts.
  2. Process

    Bridor signé Frédéric Lalos : des pains d’excellence aux façonnages uniques, qui offrent des saveurs subtiles et parfaitement équilibrées. Pain de Partage facile à rompre. Convivial et ludique. Fraîcheur pour le convive. Saveur douce et ronde. Croustillant grâce à la semoule de blé dur.