Sandwich | Le 4 Saisons

pour 1 sandwich par Tony Martin

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Produit utilisé
Le Grand Céréalier 1,1kg

  1. Ingrédients

    • Beurre
    • 1 tranche de Jambon blanc
    • 3 tomates cerises
    • 1 tranche de Comté
    • Roquette

    Process

    • Décongeler le pain environ 10 min à température ambiante, préchauffer le four à 220-230°C, puis cuire 16-18 min à 190-200°C.
    • Couper la tranche de jambon en deux, ainsi que la tranche de Comté. Couper également les 3 tomates cerises en deux.
    • Découper 2 tranches du pain.
    • En base d’une tranche du pain, mettre du beurre, puis poser les deux demi-tranches de jambon et les deux demi-tranches de comté.
    • Couvrir le dessus de 4-5 feuilles de roquette et disposer les demitomates cerises.
    • Refermer le sandwich avec la deuxième tranche du pain.
  2. Process

    Bridor signé Frédéric Lalos : des pains d’excellence aux façonnages uniques, qui offrent des saveurs subtiles et parfaitement équilibrées. Le Grand Céréalier, un pain à la mie crème, riche en graines aux saveurs de graines torréfiées. Puissance gustative. Rondeur en bouche.