Les Croissants Fourrés en version salée
Remise en oeuvre croissants fourrés salés
Préchauffage : 180°C / 356°F
Oura ouvert
Plaquage x12 (sur plaque 400×600 mm)
Décongélation : 45 min – 1h
Cuisson : 16-18 min à 170°C-175°C / 338°F-347°F
Ressuage : 15-20 min